Правильное питание для спортсменов, занимающихся различными видами единоборств
Занимаясь боксом, капоэйра, тайским боксом и другими видами единоборств, боец тратит много энергии и сил. Для максимально полного раскрытия заложенного природой потенциала необходимо придерживаться правильного питания. Ведь именно правильное питание повышает выносливость бойца, увеличивает силу и скорость реакции, которые играют ключевую роль в любом виде единоборств.
Основными требованиями к рациону бойца являются:
- сбалансированность питания;
- необходимая калорийность;
- правильное соотношение белков, жиров и углеводов;
- соблюдение водного режима;
- употребление витаминов, клетчатки, микро- и макроэлементов.
Для правильного расчета суточной дозы потребляемой пищи необходимо знать свой вес, но следует учесть, что при повышении нагрузки нужно увеличивать и калорийность пищи. Так, перед соревнованиями или интенсивными тренировками, рекомендуется употреблять 70 ккал на килограмм веса.
- Роль белков в организме спортсмена
Для расчета количества белков в рационе питания бойца следует учесть характер нагрузок спортсмена. Если тренировки направлены на силовые нагрузки, то рекомендуется употреблять 2-2,5 г на 1 кг веса. Если же на занятиях идет отработка ударов, то достаточно съедать 1,5-2 г белков на каждый кг веса. Причем белки должны быть на 80% животного происхождения, и на 20% - растительного.
Белки играют большую роль в организме человека. Они не только служат материалом для построения клеток, тканей и органов, но и принимают участие в процессе усваивания жиров, углеводов, витаминов и минералов. При недостатке белков наблюдается плохая сопротивляемость инфекционным заболеваниям, снижение умственной активности, плохое самочувствие, нарушение работы внутренних органов.
Наибольшее количество белков животного происхождения находятся в мясе, рыбе, твороге, яйцах, сметане. Растительные белки содержатся в орехах, фасоли, гречневой и овсяной крупах, сое, цветной капусте, фруктах, грибах.
- Углеводы
Углеводы являются не только источником энергии, но и участвуют в обменных процессах организма. В ежедневном питании бойца углеводы должны составлять 50-60% от всей калорийности рациона. Из них рекомендуется употреблять 60% простых углеводов и 40% сложных.
Самым лучшим источником углеводов является натуральный мед. Он не только дает глюкозу, но и хорошо устаивается в организме, повышая энергию и выносливость спортсмена. Также рекомендуется употреблять фрукты и овощи. В них помимо фруктозы присутствует клетчатка, которая способствует правильной работе пищеварительной системы. Лактоза присутствует в молочных продуктах.
- Жиры
На долю жиров выпадает всего лишь 20% от общего объема рациона, но этого достаточно для полноценного функционирования организма.
Основную долю должны составлять жиры животного происхождения и частично растительного. Соблюдение соотношения жиров животного и растительного происхождения очень важно. Ведь в каждом содержатся незаменимые вещества, витамины и микроэлементы, которые способствуют рациональному насыщению организма.
Витамины, микро- и макроэлементы также играют важную роль в правильном развитии организма бойца. Недостаток полезных витаминов и микроэлементов приводит к снижению выносливости организма, а значит общей результативности.
Суточная норма потребления кальция составляет 1-1,5 г на 1 кг веса, магния – 0,8 г, фосфора – 1,5-2 г, железа - 0,02 г. Употребление достаточного количества воды улучшает работу всех органов, повышает работоспособность.
Вода является источником энергии, проводником питательных веществ, улучшает пищеварение и снижает артериальное давление. Употребляя достаточное количество воды, спортсмен увеличивает стойкость организма.
Правильное питание для спортсмена, занимающегося различными видами единоборств – это залог сохранения здоровья. Рацион бойца должен состоять из всех необходимых питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Соблюдение рекомендуемых норм является основой поддержания энергии, улучшения результативности занятий и развития силы спортсмена.